Хостес

Новый итальянский ресторан "Jep" на Пречистенской набережной, созданный как устойчивая гастрономическая и культурная среда, а не как концепт «на сезон» или модное открытие. Проект объединяет: итальянскую кухню с акцентом на чистый вкус и регулярное потребление, без гастрономического театра и усложнений; живую, селективно собранную винотеку, в том числе с коллекционными позициями, часть которых эксклюзивно представлена в городе и доступна по бокалам; интеграцию искусства и выставочных форматов в повседневную ресторанную жизнь. Обязанности: Встреча гостей ресторана, формирование первого впечатления о проекте Навигация гостей по пространству ресторана с учетом текущей загрузки зала Управление посадкой и очередностью гостей в соответствии с внутренними стандартами и регламентами Прием входящих обращений, заказов и бронирований столов (телефон, онлайн-каналы) строго по внутреннему регламенту ресторана Ведение и актуализация системы бронирований Контроль готовности зала к приему гостей (чистота, порядок, готовность столов) Взаимодействие с менеджером зала, официантами и баром для обеспечения комфортного гостевого опыта Корректная работа с ожиданием гостей в периоды высокой загрузки Соблюдение стандартов сервиса, тона общения и внешнего кода проекта Обработка нестандартных ситуаций в зоне входа и зала в рамках своих полномочий Поддержание спокойной, уважительной и предсказуемой атмосферы в зоне встречи гостей Требования: Опыт работы хостом / менеджером / front desk от 3–4 лет (рестораны premium / fine dining, бутики, отели 5★) Высокая культура общения и развитое чувство такта Спокойная, уверенная подача Умение чувствовать контекст и поведение гостей Внимание к деталям и аккуратный внешний вид Стрессоустойчивость и собранность Условия: Заработная плата от 120 000 ₽ Чаевые Стабильный график Работа в новом проекте Комфортная рабочая атмосфера и уважительное отношение Возможность профессионального роста внутри команды