Обязанности:
Cépage – флагманский ресторан в особняках WineWood Moscow на Красной Пресне. У нас сильная кухня, винная карта, сезонные террасы, завтраки, ланчи, ужины, банкеты и частные события. Мы усиливаем команду сервиса и ищем раннера – человека, который помогает залу работать быстро, чисто и красиво. Это хорошая роль для старта в ресторанной профессии: можно быстро вырасти до официанта, если есть дисциплина, скорость и желание учиться. Задача роли Помогать официантам, кухне, бару и менеджеру смены держать ровный сервис в зале и на террасах. Раннер в Cépage – не «принеси-унеси», а важный игрок сервиса: от его скорости и внимательности зависит, насколько красиво и вовремя гость получает свой опыт. Что нужно делать Выносить блюда и напитки в залПомогать официантам в сервировке и уборке столовПоддерживать чистоту и порядок на станциях сервисаПомогать готовить зал и террасу к сменеБыстро реагировать на задачи менеджера и официантовЗнать базовую структуру меню и постепенно учиться сервисуРаботать в команде с кухней, баром и залом Что важно от вас Аккуратность и скоростьПунктуальность и дисциплинаГотовность много двигаться и быть включенным в сервисУважительное общение с командой и гостямиЖелание учиться и расти до официантаОпыт в ресторане будет плюсом, но не обязателен График Сменный график – обсуждаемНужны игроки на день, вечер, террасу и банкетные событияВозможны дополнительные смены и подработки Что предлагаем Локация в центре – 5–7 минут пешком от метро «Краснопресненская»Ставка 250 руб/час + чаевые + сервисный сборВозможность роста до официантаТренинги, дегустации, обучение продукту и сервисуРабота в сильной ресторанной командеСезонные террасы, банкеты, частные события и много живой практики Как откликнуться Напишите в отклике: - был ли у вас опыт в ресторане,- какой график вам удобен,- готовы ли работать в активном темпе,- когда готовы выйти на пробную смену.Похожие вакансии