Повар-заготовщик (китайская кухня Хого, новый ресторан)Место работы: наб. Марка Шагала 1к2Тип занятости: Полная занятость, сменный график (5/2, 6/1)Зарплата:• во время стажировки/обучения: 4500 ₽/мес (примерно неделя)• далее: 5000 ₽/мес• после испытательного срока: 6000 ₽/мес Обязанности: • Подготовка рабочего стола и заготовок: очистка, нарезка, порционирование мяса и ингредиентов• Организация рабочей зоны: маркировка порций, упаковка, этикетирование и контроль сроков годности• Контроль качества и свежести сырья, приемка товара• Поддержание санитарии и соблюдение санитарно-гигиенических норм• Участие в хранении, заморозке/разморозке, работа с холодным цехом• Согласование порций и запасов с кухней• Уборка и дезинфекция рабочих зон и инструментов• Новизна ресторана: китайская кухня Хого; практически вся готовка выполняется поварами, ваша задача — заготовка ингредиентов и подготовка к подаче; самостоятельная готовка блюд почти не требуется Требования: • Опыт работы поваром-заготовщиком или в аналогичной роли от 1 года• Навыки обработки мяса• Знание правил гигиены и безопасности пищевых продуктов• Высокая скорость и аккуратность• Умение работать в команде• Русский язык; дополнительные языки приветствуются• Мед. Книжка Условия: • Предоставляем фирменную сменную одежду, питание по графику• Обучение и развитие профессиональных навыков• Трудоустройство по ТК РФ
Похожие вакансии
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
Бескова Екатерина Михайловна
От 90 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
Фастлэнд
От 75 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
ТЕАТРАЛЬНЫЙ БУФЕТ
От 92 000 до 116 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
Премьер
От 92 000 до 126 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
Премьер
От 92 000 до 126 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
Премьер