Старший бариста (сеть кофеен)

Коллеги, приглашаем в амбициозный проект сети кофеен.Мы как раз ищем Старшего бариста, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса, заботы о гостях и атмосферу уюта в нашей кофейне.На сегодняшний день открыты 10 кофеен, держим курс на 50 объектов по Москве и стать лидером направления. Условия: График 5/2, 07.00 до 18.00 Почасовая ставка 450 + премия Возможность карьерного роста до управляющего. Обучение кофейной экспертизе за счет компании Официальное трудоустройство Оплата 2 раза в месяц, без задержек Бесплатное питание; Удобная стильная форма Атмосфера взаимовыручки. Обязанности: Контроль качества приготовления напитков в соответствии с рецептами и стандартами нашей кофейни; Обучение и адаптация новых сотрудников. Участие в инвентаризации, заказ зерна и расходных материалов. Работа на кассе и ведение отчетности. Поддержание чистоты и технического состояния оборудования. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями. Создание позитивной и уютной атмосферы кофейни Анализ показателей работы кофейни и поиск возможностей для улучшения Работа с командой: Составление графика работы бариста Контроль выполнения чек-листов и ежедневных задач сотрудников на смене Ввод новых сотрудников в рабочие процессы(чек-листы, техкарты, правила работы) Технический контроль Мониторинг состояния кофейного оборудования Уведомление территориального управляющего о неисправностях Взаимодействие с сервисными службами (вызов мастера) Требования: Опыт работы бариста от 1 года. Лидерские качества и организаторские способности. Знание санитарных норм (СанПиН) и готовность их строго соблюдать Наличие медицинской книжки. Ответственность и коммуникабельность.