Мастер цеха

Мы — «Айскейк-ЭКО», сердце производства любимого мороженого ВкусВилл. Наша команда отвечает за качество и вкус каждого стаканчика. Сейчас мы ищем опытного и ответственного Мастера цеха фасовки, который возглавит нашу команду и будет контролировать ключевые процессы. Обязанности: контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах фасовки согласно технико-технологическим картам; организация и контроль настройки оборудования (фризеры, фруктопитатели, джемопитатели) перед запуском фасовочных линий; ежедневный осмотр оборудования совместно с персоналом технического отдела, фиксация дефектов в журнале; участие в приёмке оборудования после ремонтных и профилактических работ; контроль качества сырья, поступающего на участок (полуфабрикаты, смеси для мороженого); управление персоналом и контроль выполнения требований рабочих инструкций, производственной и санитарной дисциплины; проведение инструктажей для работников; контроль приёмки и сдачи смены цеха фасовки. Требования: образование среднее-специальное, среднее-техническое, высшее (пищевая направленность как преимущество); опыт работы мастером, начальником смены или технологом на пищевом производстве от 1-го года; знание принципов работы оборудования для производства мороженого; понимание санитарных норм и правил (ХАССП); уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С); лидерские качества и умение работать с командой. Условия: работа на пищевом производстве (мороженое), в стабильно развивающейся компании, являющейся основным поставщиком мороженого во ВкусВилл; оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня; стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; спецодежда предоставляется; возможность карьерного роста; соцпакет: ДМС, корпоративные обеды за счёт компании, оплачиваемое обучение.