Обязанности:
Ищем Директора ресторана #FARШ: стань лидером команды и драйвером успеха! Ты любишь атмосферу ресторанного бизнеса, умеешь вдохновлять команду и не боишься многозадачности? Тогда тебе к нам! В #FARШ мы ценим инициативу, энергичность и желание развиваться вместе с брендом, который задаёт стандарты на рынке бургерных. Твои задачи: Организация бесперебойной работы ресторана: от зала до кухни Управление командой: подбор, обучение, мотивация, развитие Контроль качества сервиса и продукции, соблюдение стандартов #FARШ Выполнение плановых показателей по продажам и затратам Ведение отчётности, работа с аналитикой и KPI Решение операционных и внештатных ситуаций Взаимодействие с гостями, создание атмосферы гостеприимства Личное участие в жизни ресторана: помощь команде на этаже, поддержка в пиковые часы Наши ожидания: Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции Умение работать в режиме многозадачности и быстро принимать решения Лидерские качества, развитые коммуникативные и наставнические навыки Готовность быть примером для команды и не бояться "рукавов засучить" Навыки работы с аналитикой и понимание ключевых бизнес-показателей Ответственность, организованность, ориентация на результат Условия и возможности: Официальное трудоустройство и "белая" заработная плата Ежемесячная премия до 55 000 руб. по KPI График 5/2, рабочий день 8-10 часов Возможность брать дополнительные обязанности и развиваться в аналитике Обучение, развитие софт-скиллов и наставничества Работа в крупнейшей франчайзинговой сети с амбициозными целями О компании FARШ — это совместный проект Novikov Group и холдинга «Мираторг». Мы создаём лучшие бургеры на основе премиальной мраморной говядины Black Angus и уникальных булочек собственного производства. Присоединяйся к команде, которая меняет представление о fast casual в России!Похожие вакансии