Су-шеф (м. Владыкино)

Более недели назад

От 110 000 руб.

Город: Москва. Станции метро: Владыкино, Окружная

Чайхона №1

Город: Москва. Станции метро: Владыкино, Окружная

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 6 лет

Чайхона №1

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 6 лет

Обязанности:

Должностные обязанности: - Участие в разработке новых блюд в меню ресторана ; - Организация работы производственного подразделения ресторана; - Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров; - Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии; - Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок; - Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат; - Проведение инвентаризаций; - Отчётность. Пожелания к кандидатам: - Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, StoreHouse; - Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные); - Знание правил работы: ОТ и ТБ, СанПиН, опыт прохождения проверок госструктур; - ОПЫТ РАБОТЫ С РЫБНЫМИ / МЯСНЫМИ БЛЮДАМИ - КАК ПРЕИМУЩЕСТВО - Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная устная и письменная речь. Условия: - График работы 6/1, ненормированный; - Выход 4500 рублей - смена; - Питание бесплатно; - Компенсация патента (при необходимости).

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 155101501

Поделиться вакансией:

Похожие вакансии

Су-шеф (м. Братиславская)

До 115 000 руб.