В ресторан Иль Патио, расположенном в ТЦ 4Daily требуется шеф-повар, Рассматриваем так же кандидатов с опытом работы в должности су-шефа от 2-х лет Обязанности: Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана; распределение смен, составление графика, координация работы всех цехов и поваров. Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами и требованиям отрасли; Заказ продуктов, оптимизация остатков; контроль за качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и их ротация, инвентаризация Требования: Требуемый опыт работы: 1-3 года Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Способность грамотно руководить коллективом и поддерживать дисциплину на кухне Условия: Стабильная заработная плата, с выплатами 2 раза в месяц График работы 5/2 с плавающими выходными Бесплатное питание и униформа Официальное трудоустройство
Похожие вакансии