Обязанности:
Zoe – место, где мы хотели показать настоящие процессы создания выпечки, работу цехов и тепло нашей команды. Что мы ждем?• опыт работы в specialty сегменте от 1 до 3 лет• опыт работы на аналогичной должности будет преимуществом• Работа за стойкой: Приготовление классических и альтернативных кофейных напитков• Контроль качества: Настройка помола, контроль экстракции, работа с зерном свежей обжарки• Приемка зерна, молока, расходников• участие в ген уборках• наставничество: Ввод в должность новых бариста, контроль соблюдения стандартов сервиса• Техническое обслуживание кофемашины и кофемолок• работа на кассе или курирование кассира• Работа с кассовой системой (ІІСО);• Умение коммуницировать с гостями, знание составов выпечки, основного меню для продаж на кассе - умение увлекательно рассказывать гостям о сортах кофе, способах обработки, а также презентовать меню завтраков и десертов.• Умение работать в потоках• Понимание настройки фильтра и эспрессо;• Уверенные знания и умение работы с альтернативными методами заваривания;• Уверенный и стабильный латте-арт• своевременное составление заявок на расходники• Наличие действующей медицинской книжки ( либо готовность ее оформить)• открытость+спокойствиеЧто предлагаем?Первые 25 стажировочных часов по ставке 350 в час, далее до сдачи аттестации ставка 390 в час, после полной сдачи аттестации - 450р + бонусы + чай (от 2000 до 6000 в неделю)• еженедельная заработная платаДвухразовое бесплатное питание, бесплатный кофе и скидки в наших заведениях от 30 до 60%• Удобная и качественная форма• Современное оборудованиеЗарплата каждую неделю по вторникам;возможность роста внутри компании;отсутствие штрафов и списаний;оплачиваемая медкнижка;Помощь в сложных ситуацияхЖдем ваших откликов и желания присоединиться к нашей команде!Похожие вакансии
Бариста - кассир (старший смены) в кафе-пекарню Cinnabon
От 75 000 до 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Лубянка, Чистые пруды, Тургеневская
МегаГрупп, Группа компаний
Старший менеджер в пекарню ресторан
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Лубянка, Чистые пруды, Тургеневская
Компаралли
Бариста в кафе пекарню (м. Сухаревская)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Лубянка, Чистые пруды, Тургеневская
Волконский
От 70 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Лубянка, Чистые пруды, Тургеневская
Ильин Тимофей Альбертович
От 70 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Лубянка, Чистые пруды, Тургеневская
Виннерс
От 95 000 руб.
Москва. Станции метро: Сретенский бульвар, Лубянка, Чистые пруды, Тургеневская
Русская кофейня Коврижечная