Обязанности:
Мы ищем сильного менеджера, который готов стать правой рукой управляющего. В заведении уже есть команда, стандарты и выстроенные процессы. Нужен человек, который уверенно ведёт смену, помогает команде расти, отвечает за результат и постепенно берёт на себя более широкую управленческую зону. Это роль для тех, кто уже уверенно работает менеджером и хочет следующий шаг — ближе к управлению заведением. Что важно для роли — Опыт менеджером, администратором или заместителем управляющего в ресторане от 2 лет; — Уверенное управление сменой и командой; — Готовность брать ответственность за результат смены, а не только за её процесс; — Умение спокойно действовать в динамике, расставлять приоритеты, доводить начатое до конца; — Открытость к обучению и желание расти в управленческой роли; — Внимание к деталям и уважение к выстроенным процессам; — Готовность видеть, где работу заведения можно сделать лучше, и предлагать свои идеи. Что предстоит делать — Управление сменой: координация работы зала, кухни, бара. — Подмена управляющего в его отсутствие; — Постановка задач команде и контроль исполнения; — Работа с гостями, выстраивание сервиса, разрешение спорных ситуаций; — Контроль кассовой дисциплины, отчётность по смене, инвентаризация; — Составление графиков; — Подбор и адаптация новых сотрудников вместе с управляющим; — Заказ хозяйственной продукции, взаимодействие с поставщиками; — Участие в реализации акций и инициатив, направленных на рост заведения. Условия — Доход от 100 000 ₽ на руки; финальный уровень обсуждается с успешным кандидатом и зависит от опыта и зоны ответственности; — График 5/2: смены 11:00–20:00, — Выплаты 2 раза в месяц; — Питание; Мы будем рады кандидату, который — уверенно ведёт смену и видит её результат целиком; — спокойно работает с командой и гостями; — делится своими идеями и предложениями; — ценит порядок, структуру и понятные процессы; — хочет расти профессионально и зарабатывать через результат своей работы. Если вы готовы развиваться в сильной команде и брать на себя зрелую управленческую роль — будем рады познакомиться.Похожие вакансии
Помощник арбитражного управляющего
До 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Планерная, Молжаниново, Химки
Арбитражный управляющий Лашина Ольга Олеговна
Помощник арбитражного управляющего
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Планерная, Молжаниново, Химки
AGASTONE
Помощник арбитражного управляющего
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Планерная, Молжаниново, Химки
Арбитражный управляющий Данчинов Владислав Игоревич
Помощник арбитражного управляющего
От 60 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Планерная, Молжаниново, Химки
Арбитражный управляющий Пономаренко Александр Владимирович
Помощник арбитражного управляющего
От 40 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Планерная, Молжаниново, Химки
ЦФС
Помощник арбитражного управляющего
От 50 000 до 60 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Планерная, Молжаниново, Химки
Юпитер Юридическая Служба