Обязанности:
Кафе ЭКСПРЕСС Мы открываем вакансию на должность Повара холодного цеха. Мы ждем от тебя: контроль остатков, правильное хранение. приготовление: канапе, нарезки (мясные, сырные, овощные), салаты, холодные закуски, бутерброды, гастрономия. украшение блюд, контроль температуры подачи. контроль сроков годности. Ежедневная проверка всех открытых заготовок. соблюдение стандартов пищевой безопасности. Твои задачи: Опыт в холодном цехе от 1 года. Умение сделать красивую, ровную и прозрачную нарезку (мясо, рыба, овощи). Знание классических заправок (винегрет, майонезные соусы, йогуртовые) и европейских холодных супов (гаспачо и т.д.). Понимание санитарии: разделочные доски по цветам, маркировка, температурные листы. Мы предлагаем: Дружный коллектив с приятной атмосферой; Участие в корпоративной жизни компании; Кафе "Экспресс", м. Смоленская. График работы: обсуждается индивидуально на собеседовании. Оформление официальное Питание предоставляется.Похожие вакансии
Повар холодного цеха в кафе Кремлёвский
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Арбатская
ФГБУ Комбинат питания Кремлевский
Повар холодного цеха в кафе правильного питания
От 87 000 до 92 400 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Арбатская
СИМПЛЕКС
Повар холодного цеха в кафе (м. Войковская)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Арбатская
ICONFOOD
Повар холодного цеха в ресторан "Кафе Пушкинъ"
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Арбатская
Maison DELLOS
Повар холодного цеха (кафе, г. Москва)
От 87 000 до 92 400 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Арбатская
СИМПЛЕКС