Работодатель: Крупная кондитерская компания Обязанности: Проектирование цеха (планировка, потоки, инженерия под требования пищевого производства)Подбор, закупка и запуск оборудования (холодная экструзия, глазирование с темперированием, упаковка)Разработка рецептур и технологий (стабильная текстура, долгий срок, КБЖУ)Вывод на промышленную мощность и обучение персоналаОформление документации (ТУ, ХАССП, программы контроля)Управление цехом после запуска (планирование, контроль KPI, руководство командой, оптимизация процессов) Требования: Опыт запуска производства протеиновых батончиков «под ключ» (или сходные технологии: мюсли-батончики, низкотемпературная формовка на основе сывороточного/растительного белка)Знание ТУ, ХАССПУмение работать с командой (собирать, организовывать, развивать, добиваться результата) Условия: Место работы: МО, Красногорский районКорпоративный транспорт для сотрудников до офиса и обратно от м. Мнёвники или МЦД ПавшиноГрафик работы 5/2 с 09:00 до 18:00Официальное трудоустройствоБесплатные вкусные обедыДегустации собственной продукцииЗаработная плата (обсуждается с успешным кандидатом)
Похожие вакансии
Руководитель группы запуска и развития филиалов
От 130 000 до 180 000 руб.
Москва
Школа музыки Music-Club