Главный инженер (пищевое производство)

ООО «КУЛПРОМ» — производственное предприятие в сегменте готовой еды (сэндвичи, роллы, салаты). Две производственные площадки в Москве площадью 2000 м². Обязанности: Обеспечение безаварийной работы производственных линий (линии упаковки, темперирования, нарезки, фасовки) и вспомогательного оборудования (холодильные камеры, вентиляция, конвейеры); Организация технического обслуживания и ремонта оборудования, его модернизация с учётом специфики пищевого производства (частая санитарная обработка, работа во влажной среде); Модернизация инженерных сетей (электроснабжение, водоподготовка, канализация, системы осушения/увлажнения); Контроль монтажа и запуск новых производственных линий — от приемки до выхода на проектную мощность; Повышение уровня технологической подготовки и технического перевооружения предприятия; Контроль соблюдения мер по охране труда, производственной и противопожарной безопасности, правил внутреннего распорядка; Поддержание санитарных требований к оборудованию и помещениям (HACCP, пищевая безопасность). Требования: Высшее техническое образование(энергетика, механика, пищевое машиностроение).; Опыт работы Главным инженером / Техническим директором / Начальником ТО на пищевом производстве (желательно: ready-to-eat, сэндвичи, салаты, кулинария); Глубокое понимание работы инженерных систем зданий и производственного пищевого оборудования; Уверенное владение технической и эксплуатационной документацией; Высокий уровень управленческих и аналитических навыков, системности и стратегического мышления; Условия: Официальное оформление по ТК РФ; Место работы: г. Москва, Бирюлёвская улица 38 ,Рязанский проспект 4Ас2.