Обязанности: Составление технологических‚ калькуляционных карт. Расчет себестоимости блюд. Формирование и анализ цен на готовые блюда. Ведение номенклатуры сырья и готовой продукции. Ведение учета в программе StoreHOUSE V 5. Один раз в неделю посещать объект для сбора документов. Обязательное присутствие и участие в инвентаризации (один раз в месяц). Связь с бухгалтерией и готовность приехать в центральный офис при необходимости. Ведение двух небольших ресторанов. Ресторан «Рублевка Вилладж» (Московская область, Одинцовский городской округ, посёлок Горки-10, 10/2).Ресторан "Само" (Московское шоссе, 1, посёлок городского типа Деденево, Дмитровский муниципальный округ, Московская область) Требования: Знание складского документооборота. Опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите обязателен, от 1 года. Опыт самостоятельного составления технологических карт. Обязательное знание программ StoreHOUSE 5 ; R-Keeper 7, ЕГАИС; 1С-8. Знание технологического процесса (расчёт калорийности блюд) на практике. Мы предлагаем: Удаленный формат; Работу в развивающейся компании и возможностью профессионального роста; Для сотрудников предусмотрены скидки на услуги сети отелей и ресторанов; Бесплатный абонемент в фитнес клуб;
Похожие вакансии