Обязанности: • Ввод первичных документов от поставщиков продуктов в программе Айко и ежемесячная сверка с поставщиками; • Контроль за документами по учету ТМЦ (продукты, полуфабрикаты, готовая продукция); • Формирование документов по выпуску и реализации готовой продукции; • Контроль себестоимости входящей продукции; • Составление технологических и калькуляционных карт на основании актов проработок шеф-повара; • Расчет себестоимости продукции, подлежащей реализации; • Проверка соответствия норм брутто и нетто в действующих технологических картах; • Контроль и анализ списании по ресторану (потери ресторана) Требования: Опыт работы на пищевом производстве обязателен!!!; • Уверенный пользователь ПК со знанием программ IIKO Айко, MS Office; Условия: • Ведение учета в ресторане • Зар.плата выплачивается 2 раза в месяц; • График работы: с 11 до 19 5/2 • Бесплатный комплексный обед
Похожие вакансии
От 90 000 до 90 000 руб.
Москва
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛЬТУРЫ "МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АКАДЕМИЧЕСКИЙ ДЕТСКИЙ МУЗЫКАЛЬНЫЙ ТЕАТР ИМЕНИ Н.И. САЦ"