Обязанности: Организация бесперебойной работы смены;Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;Активная работа с гостями, презентация меню, встреча гостей, разрешение конфликтных ситуации. Требования: Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана ;Опыт руководства коллективом от 30-ти человек;Знание стандартов сервировки;Знание R-keeper обязательно;Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;Знание документооборота ресторана Условия: Интересная перспективная работа в стабильной компании;Бесплатное корпоративное обучение;Оформление по ТК РФ;График работы обсуждается на собеседовании,будни до 23.00 (до последнего гостя), Пт и Сб до 02.00, оплата такси;Очень вкусное бесплатное питание в ресторане по гостевому меню;Бонусы и льготы по результатам работы;Полный спектр социальных льгот (оплачиваемый отпуск, больничный лист.)
Похожие вакансии
От 90 000 до 120 000 руб.
Москва
Стейк-хаус Жажда гриля и ресторан Любимый грузинский