Обязанности: — Приготовление кондитерских изделий по техкартам пекарни— Работа со слоёными изделиями: подготовка кремов, начинок, конфи, сборка и отсадка изделий— Работа с заварным тестом (эклеры, шу), приготовление кракелина— Приготовление кремов, ганашей, начинок, конфи, карамели и других заготовок— Сборка и аккуратное оформление изделий— Поддержание стабильного качества и внешнего вида продукции— Соблюдение технологических процессов и санитарных норм— Поддержание чистоты и порядка на рабочем местеВажно: работа включает приготовление как слоёных изделий (круассаны, слойка с кремами и начинками), так и других кондитерских изделий пекарни. Требования: — Опыт работы кондитером от 1-2 лет— Умение работать с кремами, начинками и заготовками— Аккуратность, скорость и внимание к качеству— Любовь к выпечке и кондитерскому делу— Ответственность и умение работать в команде Условия: — Работа в модной ремесленнойпекарне— Стабильная зарплата— Сменный график— Дружная команда— Возможность профессионального роста
Похожие вакансии
От 106 300 до 139 800 руб.
Москва. Станции метро: Мичуринский проспект
Кондитерская Артёма Кириловского
От 115 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Мичуринский проспект
Мельников Андрей Олегович