other

Директор по мясному производству

2 июня 2026

От 250 000 руб.

Город: Москва

СОРЖИН

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Крупнейший производитель мяса в России, на рынке более 20 лет. Собственное производство в России и Беларуси, а нашими клиентами являются лидеры рынка мясных продуктов. Более 65% производителей мясного рынка России работают с нашим сырьем.В 2023 году мы запустили свой бренд продуктов премиум-класса "Сытные угодья". Уже сейчас наша мясная продукция доступна в большинстве крупных торговых сетей и гипермаркетов Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России. Ищем в команду директора по мясному производству. Обязанности: Руководство производственной деятельностью. Организация работы цехов, координация действий персонала. Планирование и контроль. Разработка производственных планов, ежедневный мониторинг их выполнения, анализ показателей. Управление ресурсами. Заказ сырья, контроль его поставок, оптимизация затрат на сырье и материалы. Контроль качества. Обеспечение соответствия продукции стандартам, минимизация брака, внедрение принципов ХАССП (HACCP). Работа с персоналом. Подбор, расстановка кадров, мотивация сотрудников. Взаимодействие с другими подразделениями. Координация с отделом закупок, складом, отделом продаж, а также с контролирующими органами (СЭС, ветеринарный надзор). Техническое развитие. Внедрение новых технологий, модернизация оборудования, разработка новых рецептур. Требования: Высшее образование. Техническое или технологическое (например, по направлениям «Технология мяса и мясных продуктов», «Инженер-технолог»). Опыт работы. Необходим опыт на руководящих позициях в пищевом производстве (в мясной отрасли) — от 5 лет и более. Знание специфики. Глубокое понимание технологии производства мясной продукции, принципов работы производственных линий, требований ГОСТов, технических регламентов, ветеринарных и санитарно-эпидемиологических норм. Управленческие навыки. Умение стратегически мыслить, принимать решения, работать с людьми, анализировать данные и оптимизировать процессы. Лидерские качества и стрессоустойчивость. Способность вести за собой команду и оперативно решать возникающие проблемы. Условия: место работы Смоленская область, Сафоновский район, деревня Бараново. бесплатная релокация и проживание; корпоративный транспорт из Сафоново, Ярцево, Дорогобужа

Показать контакты

Имя не указано

Пожаловаться ID: 154713322

Похожие вакансии

Бухгалтер по производству

От 120 000 руб.

Москва

ДЖЕЙКЕТ

Менеджер по производству

От 100 000 до 120 000 руб.

Москва

Главная смена

Заместитель директора по производству

Договорная

Москва

Константин Чайкин

Преподаватель по бережливому производству

Договорная

Москва

Образовательный холдинг Sigma (АНО ДПО МУЦ ИТ)