Обязанности:
Мы запускаем не просто ресторан — мы создаём гастрономическую культуру нового поколения. Панорамный ресторан GEBO с видом на Москва-Сити, открытый огонь и первая в мире концепция, объединяющая nordic минимализм и азиатскую экспрессию. Грандиозное открытие состоится уже в конце мая. Мы ищем талантливого соратника, который: Горит барной культурой и понимает, что напиток — это часть гастрономии; Хочет быть не просто исполнителем, а участником уникальной концепции; Чувствует вкус, баланс и эстетику; Умеет работать с гостем и создавать атмосферу. Условия: График: 2/2 или гибкий (+ дополнительные смены по желанию); 5100 ₽ / смена (11 часов + 1 час обед ); Локация: м. Полежаевская; Официальное оформление по ТК РФ и «белая» зарплата. Что тебя ждёт: Бар как часть уникальной гастрономической концепции; Работа с современными техниками и интересным продуктом; Взаимодействие с кухней и участие в общем опыте гостя; Высокий стандарт вкуса, подачи и сервиса; Команда сильных профессионалов; Вид на Москва-Сити, который действительно вдохновляет. Твоя роль: Приготовление напитков по ТТК (классика и авторские позиции); Работа на сервисе и контроль качества отдачи; Общение с гостями и помощь в выборе; Ведение своей станции и взаимодействие с командой; Работа с кассой (IIKO); Участие в инвентаризациях и заказах; Поддержание чистоты, порядка и правильного вайба за баром. Что важно для нас: Опыт от 2 лет за баром; Владение техниками: шейк, билд, стир; Знание алкоголя и вкусовых профилей; Уверенная работа с оборудованием (кофемашина, лёд, базовое тех. оборудование); Понимание сервиса и работы сгостем; Ответственность и дисциплина; Внимание к деталям и качество в каждой отдаче; Желание расти и быть частью сильной команды. Важно: Если уровень пока не дотягивает — возможен старт с позиции барбека с ростом внутри проекта.Похожие вакансии
Бармен в ресторан Osteria Mario (ТРЦ Ривьера)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Зорге
Ресторанный Холдинг Диадема
Бармен в ресторан Ян Примус (м. Крылатское)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Зорге
Группа ресторанов «Ян Примус»
Бармен в ресторан Osteria Mario (ТРЦ Ботаника)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Зорге
Ресторанный Холдинг Диадема