Обязанности:
PALMIRA — это компания с многолетним опытом в создании успешных гостиничных проектов и эффективном управлении городскими и курортными отелями. Основное достижение нашей команды — это более чем 20-летний опыт создания успешных гостиничных проектов и эффективного управления городскими и курортными отелями. Основная ценность нашей команды — прописанные корпоративные ценности не на стенке в столовой для персонала, а во всех проявлениях и действиях. Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса через эмоции, с которыми хочется по-настоящему жить. Наши отели уже являются многократными победителями многочисленных премий, и сейчас мы в поиске соратников, которые помогут ускорить наш темп развития. Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ. Оплата: выплаты 2 раза в месяц. График работы: 2/2, 3/3по 11 часов. Место работы: МО, г. о. Истра, д. Лыщево, территория отеля премиум-класса. Трансфер от г. Истра и обратно. Возможно проживание в пригородном Кампусе для персонала на территории гостиничного комплекса. Работа в премиальном отеле с сильной корпоративной культурой. Возможности для профессионального и карьерного роста. Корпоративное обучение и поддержка развития. Дружная команда единомышленников и экспертов. Задачи: Приготовление блюд и заготовок по технологическим картам для всех зон кухни. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение стандартов подачи и оформления блюд, соответствующих уровню премиального отеля. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами. Участие в проведении инвентаризаций и контроль остатков продуктов. Соблюдение правил эксплуатации кухонного оборудования и техники безопасности. Что важно: Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование (как преимущество) или курсы поварского мастерства. Знание основ технологии приготовления блюд, Желательно знание санитарных норм и требований HACCP. Умение работать в высоком темпе, сохраняя качество и внимание к деталям. Командный дух, ответственность и желание развиваться в профессии. Наши проекты отмечены отраслевыми премиями, а корпоративная культура строится на взаимопомощи, прозрачности и уважении. Если ты хочешь расти в команде профессионалов и создавать гастрономические впечатления для гостей — присоединяйся!Похожие вакансии