Заведующий производством / Шеф-повар в частную школу (м. Аминьевская)

"Ценим настоящее. Творим будущее" Современная частная школа приглашает в команду заведующего производством / шеф-повара, который любит свое дело, умеет организовать качественное и безопасное питание и понимает, насколько важна еда для здоровья, настроения и развития детей. Мы ищем не просто сотрудника кухни, а человека, который поможет создавать культуру заботы, качества и вкуса в школьной среде. Обязанности: Организация и контроль работы пищеблока; Контроль качества приготовления блюд и соблюдения технологий; Разработка и обновление меню на 1-2 недели с учетом норм питания детей; Контроль санитарных норм, сроков хранения и безопасности продукции; Управление командой кухни, распределение задач и контроль процессов; Ведение необходимой документации; Контроль закупок, остатков и хранения продуктов; Взаимодействие с администрацией школы по вопросам питания; Поддержание высокого уровня сервиса и культуры питания. Мы ожидаем: Опыт работы заведующим производством, шеф-поваром или старшим поваром; Опыт работы в школах, детских садах или корпоративном питании будет преимуществом; Знание санитарных требований и норм организации детского питания; Ответственность, организованность и умение выстраивать процессы; Умение работать в команде и поддерживать спокойную рабочую атмосферу; Любовь к своему делу и внимание к качеству. Условия: официальное трудоустройство по ТК РФ; график работы: 5/2, с 7.00 до 16:00. медицинская книжка за наш счет; корпоративное питание; дружный коллектив; современная техника и кухонный инвентарь.