Шеф-повар в кейтеринг Vip уровня Привет ! Давайте знакомиться , меня зовут Николай я бренд шеф и владелец Terrine Group . В нашу команду ищем шеф повара с опытом работы на больших объемах с первоклассными управленческими навыками . Требования к шеф-повару: Опыт работы шеф-поваром обязателен. Обязателен рост по карьерной лестнице. Образование профильное. Опыт работы не менее 5-7 лет. Умение организовать работу персонала Знание технологического оборудования Обязанности: Управление ассортиментом Контроль качества производимой продукции Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств; Контроль над соблюдением качества закупок сырья Контроль работы поваров-обучение поваров Организация и проведение банкетов и фуршетов (в т.ч. умение красиво декорировать и украшать) Полностью отвечает за работу кухни
Похожие вакансии