Обязанности:
Ruby — авторское бистро в Зиларте. Короткое меню, сезонные продукты. Ищем повара-универсала, который хочет готовить вместе с шефом интересные и красивые блюдаЧто нужно делать: Готовить горячие и холодные позиции по меню бистро Делать заготовки на смену вместе с командой Держать качество и подачу на уровне Принимать поставки, проверять качество продуктов и накладные Контролировать сроки и хранение по СанПин Закрывать смену: инвентаризация остатков, чистка, передача Что важно: Опыт работы поваром-универсалом или в горячем/холодном цехе от 1 года Действующая медкнижка Умение работать в темпе: одновременно отдача и заготовка База: соусы, термообработка, работа с мясом и рыбой Будет плюсом: Опыт в авторской кухне или бистро, не в сетевом формате Среднее специальное образование повара Условия: ЗП 5500 -6000 ₽ за смену Оформление по ТК РФ График обсуждается на собеседовании Локация: ЖК Зиларт Питание в смену за счёт заведения Форма за счёт заведения Почему к нам: Зиларт — один из крупнейших жилых районов Москвы, к нам ходят постоянники из соседних домов. Гость и повар на расстоянии вытянутой руки — кухня живая, без формализма больших ресторанов. Меню авторское: новые сезонные позиции вводим командой, ваше мнение слышно. Откликайтесь на вакансию или напишитеОтвечаем быстро.На собеседование зовём в бистро — покажем кухню, обсудим меню и задачи.Похожие вакансии
Бариста-универсал в стильное бистро Ruby
От 85 000 до 103 400 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
Лучшие Друзья
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
ГК «ТРАССА»
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Тульская, Верхние Котлы, ЗИЛ
ГК «ТРАССА»