Обязанности: Обеспечение высокого качества и разнообразия десертной продукции в соответсвии со стандартами кондитерского цеха на ( НЕСКОЛЬКО РЕСТОРАНОВ) Постоянная разработка и внедрение новых позиций Стандартизация ассортимента, рецептур и качества продукции для проектов Применение современного подхода к вкусам, текстурам и визуальной подаче Организация и контроль работы кондитерского цеха Соблюдени при работе подразделения СанПин, ХАССП Проведение ежемесячных инвентаризаций Соблюдение стандартов компании Составление графиков, проведение генеральных уборок, и прочее. Требования: Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет на руководящей должности Лидерские качества, ориентированность на результат Уверенный пользователь ПК Знание нормативной документации, знание санитарных норм и правил, ХАССП Исполнительность, умение работать на результат, трудолюбие, гибкость, умение принимать решения и брать на себя отвественность Условия: Стабильная заработная плата без задержек от 200 тыс (обсуждается индивидуально с каждым кандидатом) + ежеквартальный KPI до 150 тыс. График 5/2 с 12:00 до 21:00 (возможны сдвиги в ту или иную сторону исходя от необходимости и организации работы сотрудников), выходные воскресенье и понедельник Официальное оформление по ТК Компенсация затрат при оформлении медкниджки
Похожие вакансии
Договорная
Москва. Станции метро: Чеховская, Трубная, Театральная, Кузнецкий мост
Lotte Hotel
Договорная
Москва. Станции метро: Чеховская, Трубная, Театральная, Кузнецкий мост
Ventra
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Трубная, Театральная, Кузнецкий мост
Конгресс-отель Ареал
От 200 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Трубная, Театральная, Кузнецкий мост
BAGEATTERIA
От 97 500 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Трубная, Театральная, Кузнецкий мост
ДЖЕЙКЕТ
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Чеховская, Трубная, Театральная, Кузнецкий мост
АРТИ-М