Приглашаем стать частью команды бутик-отеля «The Rooms boutique Hotel 5*». Мы ищем энергичного и ответственного менеджера ресторана, который разделяет нашу страсть к гостеприимству и высокому сервису. Обязанности: - Полное управление операционной деятельностью ресторана и бара при отеле (ресторанное меню, шведский стол, бар и банкетное направление).- Контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены), обучение и мотивация команды, (подбор при необходимости).- Ведение отчетности, анализ финансовых показателей ресторана.- Разработка и внедрение акций и мероприятий для привлечения гостей.- Встреча и размещение гостей, консультация по меню, участие в решении конфликтных и оперативных ситуаций.- Контроль соблюдения стандартов качества, санитарных норм, чистоты и безопасности. Требования: - Опыт работы в ресторанной сфере от 2 лет. - Знание стандартов гостеприимства и ресторанного бизнеса. - Знание системы R_Keeper. - Отличные организаторские способности и лидерские качества. - Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях. - Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям. Условия: Работа в стабильной гостиничной компании с высоким уровнем сервиса. Полная занятость с графиком 5/2, с 09:00 до 18:00 (или по договоренности). Работа на месте работодателя в центре Москвы. Конкурентоспособный доход и бесплатное питание. Возможность бесплатного посещения фитнес-клубов сети NRG.Fitness. Скидки на проживание в отелях сети.
Похожие вакансии
От 90 000 до 110 000 руб.
Москва
Стейк-хаус Жажда гриля и ресторан Любимый грузинский