Обязанности:
Работа в Черкизово — это: Стабильность –компания работает без приостановок; Удобный график работы (5/2); Приятная экономия бюджета - бесплатное горячее питание; Бесплатное предоставление качественной спецодежды; Трудоустройство с первого дня; Стабильная, белая заработная плата без задержек (2 раза в месяц); Соц. пакет: оплата больничных и отпусков; Корпоративная развозка до места работы от метро ул. Дыбенко и Ломоносовская; Компенсация аренды жилья для иногородних сотрудников. Вам предстоит: Своевременно отбирать пробы, принимать и регистрировать образцы, поступающие в лабораторию в полном соответствии с лабораторными инструкциями, государственными стандартами и системой менеджмента качества Компании; Вести учет отобранных образцов готовой продукции, исходного сырья, промежуточной продукции, и объектов производственной среды; Подготавливать необходимые пробы и расходные материалы для проведения лабораторного контроля к перемещению между производственными площадками; Контролировать условия и сроки хранения отобранных образцов готовой продукции, исходного сырья, промежуточной продукции, объектов производственной среды и упаковочного материала; Своевременно и в полном объеме проводить подготовку проб, лабораторной посуды, стандартных растворов, питательных сред и реактивов в соответствии с лабораторными инструкциями, государственными стандартами и системой менеджмента качества Компании; Своевременно, качественно и в полном объеме выполнять микробиологические исследования сырья, упаковки, полуфабрикатов, возвратных отходов, готовой продукции и вспомогательных материалов в соответствии с лабораторными инструкциями, государственными стандартами и системой менеджмента качества Компании; Проводить микробиологический контроль санитарно-гигиенического состояния производства и окружения, в том числе контроль чистоты оборудования, инвентаря, тары, спецодежды и рук производственного персонала, воздуха производственных помещений, питьевой воды, а также контроль качества мойки и дезинфекции в соответствии с лабораторными инструкциями, государственными стандартами и системой менеджмента качества Компании; Своевременно и в полном объеме регистрировать полученные результаты исследований в лабораторных журналах и на электронных носителях, а также своевременно информировать непосредственного руководителя обо всех отклонениях от установленных требований; Принимать участие в создании и пересмотрах планов мониторинга микробиологических показателей сырья и готовой продукции, планов мониторинга патогенов и окружения в соответствии с требованиями Компании и Законодательства, обеспечивает их полное выполнение; Контролировать состояние и работу средств измерений, испытательного и вспомогательного оборудования микробиологической лаборатории, используемых для проведения исследований в соответствии с лабораторными инструкциями, государственными стандартами и системой менеджмента качества Компании; Проводить подготовку средств измерений к поверке и аттестации; Проводить контроль микроклимата в лаборатории в течение рабочего дня и утилизацию отходов после окончания проведения работ в соответствии с лабораторными инструкциями, государственными стандартами и системой менеджмента качества Компании; Контролировать состояние своего рабочего места, принимать меры по устранению выявленных недостатков и несоответствий, информировать непосредственного руководителя обо всех обнаруженных несоответствиях или неисправностях; Проводить входной контроль и вести учет расхода реактивов, питательных сред и расходных материалов, поступающих в лабораторию, обеспечивать соблюдение условий их хранения и использования; Ежемесячно формировать отчет по остаткам реактивов, питательных и расходных материалов и предоставлять его руководителю лаборатории; Своевременно информировать руководителя лаборатории о необходимости закупки необходимых реактивов, питательных сред и расходных материалов с целью поддержания бесперебойной работы лаборатории; Участвовать в разработке и внедрении новых методов исследований в лаборатории; Подтверждать правильность выполняемых аналитических методов с использованием статистических отчетов (валидация и верификация методов); Принимать участие в межлабораторных сличительных испытаниях для подтверждения уровня владения методами исследований; Принимать участие во внутренних и внешних аудитах площадки и в выполнении планов корректирующих действий по устранению несоответствий, выявленных в работе Лаборатории в ходе аудитов и внутренних расследований; Соблюдать и выполнять требования GLP (Хорошие Лабораторные Практики), активно участвовать во внедрении требований GLP на рабочем месте и в лаборатории; Соблюдать требования СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; Соблюдать требования Приказа Ростехнадзора от 25.03.2014 N 116 (ред. от 12.12.2017) Об утверждении Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности; Соблюдать правила промышленной безопасности опасных производственных объектов, на которых используется оборудование, работающее под избыточным давлением; Выполнять другие работы, соответствующие уровню квалификации и трудовой функции, по поручению непосредственного руководителя; Проходить обязательные предварительные (при приеме на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры, другие обязательные медицинские осмотры, а также проходить внеочередные медицинские осмотры по направлению работодателя в случаях, предусмотренных законодательством РФ. Мы ожидаем: Оконченное высшее образование; Специальные (профессиональные) знания по должности: • Основы микробиологии, бактериологии, вирусологии; • Методы отбора проб для микробиологических исследований; • Принципы работы и правила эксплуатации средств измерений, лабораторного оборудования и приборов; • Правила безопасной работы с микроорганизмами III-IV группы патогенности и возбудителями паразитарных заболеваний; • Правила безопасной работы с сосудами под давлением; • Правила безопасной работы с хим. реактивами и электрооборудованием; • Требования НД, регламентирующие работу лаборатории; • Знание основ технологии пищевой продукции • Правила эксплуатации средств вычислительной техники, коммуникаций и связи; • Этика и этикет служебных отношений; • Правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты. Опыт работы в должности.Похожие вакансии