Обязанности: Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников. Управление персоналом: подбор, оформление, составление и ведение графиков работы. Контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков бара. Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети, создание для них комфортных условий. Ознакомление Гостей ресторана с предоставляемыми услугами. Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Требования: Высшее образование, опыт работы в должности менеджера (администратора) РЕСТОРАНА не менее 1 года. Опыт руководства коллективом от 30 человек. Знание стандартов работы сетевых ресторанов: 9 шагов сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене. Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook). Опыт работы в РЕСТОРАНЕ - НЕ МЕНЕЕ 3 лет. Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость. Мы предлагаем: Сменный график работы 2/2, оформление по ТК РФ, бесплатное питание. Высокую заработную плату : оклад + % от ТО ресторана.
Похожие вакансии
Официант (м. Пятницкое шоссе, ТЦ "Мандарин")
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
Чайхона №1
Раннер/помощник официанта (м. Пятницкое шоссе\ТЦ Мандарин)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
Чайхона №1
Главный бухгалтер в ресторан (м. Пятницкое шоссе, ТЦ Мандарин)
От 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
Чайхона №1
Банкетный менеджер (м. Пятницкое шоссе)
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
Joki Joya
Администратор (м. Пятницкое шоссе)
От 75 500 до 82 500 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
FIX PRICE
От 68 000 до 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Пятницкое шоссе, Митино, Волоколамская
ВкусВилл