Обязанности:
Вдохновляйся русской гастрономией в самом сердце столицы! Если ты мечтаешь создавать современные интерпретации классических блюд, работать в команде единомышленников и быть частью уникального ресторана на Красной площади — эта вакансия для тебя! Что ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с авторскими блюдами русской кухни: от изысканных закусок и горячих до оригинальных десертов. Мы ценим традиции, но любим эксперименты и свежие идеи! Заработная плата и оплата труда Ставка: 7.000₽ График работы и формат занятости Гибкий график: 5/2 Смены по 12 часов Работа на месте работодателя, в самом центре Москвы Полная занятость Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене Корпоративная форма Программа «Приведи друга» Дружная команда и поддержка наставников Твои задачи: Организация и контроль работы кухни в смену Приготовление и подача блюд по стандартам ресторана Контроль качества и свежести продуктов Ведение учёта и заказов ингредиентов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Обучение и наставничество младших поваров Взаимодействие с шеф-поваром и командой зала Наши ожидания: Опыт работы су-шефом от 3-х лет Отличное знание русской кухни и современных кулинарных техник Умение организовать работу команды Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость Желание развиваться и предлагать новые идеи Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить О компании AVA — ресторан Антона Пинского (Pinskiy&Co), Артёма Лосева и Виталия Истомина. Это первый совместный проект новой творческой коллаборации и дебют шефов в роли рестораторов. AVA — камерный ресторан с шоу-кухней, изящным интерьером и внимательным сервисом, где ценят комфортную авторскую еду и оригинальные версии любимых блюд.Похожие вакансии
Коренщик в ресторан Русской кухни ( метро Красная площадь )
От 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка
AVA cafe
Повар горячего цеха в ресторан Русской кухни ( метро Красная площадь )
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка
AVA cafe
Повар холодного цеха в ресторан Русской кухни (метро Красная площадь)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка
AVA cafe
Официант в ресторан русской кухни
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка
Agalarov Development
Су-шеф в ресторан греческой кухни Eva
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка
Lucky Group
От 130 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Лубянка
KLICH