Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

Более недели назад

От 55 000 до 55 000 руб.

Город: Москва. Станции метро: Новогиреево

ГКБ имени. В.П. Демихова ДЗМ

Город: Москва. Станции метро: Новогиреево

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Без опыта

ГКБ имени. В.П. Демихова ДЗМ

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Без опыта

Обязанности: Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в ЛПУ. Ведет медицинскую документацию. Требования: среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат/аккредитация специалиста по специальности "Диетология" без предъявления требований к стажу работы. Внимательность, исполнительность, аккуратность.

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 153286868