Обязанности: Разработка новых видов смесей специй, создание оригинальных рецептур Оптимизация существующих технологических процессов производства специй Контроль качества сырья и готовой продукции Анализ рынка продуктов питания и тенденции спроса на специи Подготовка технической документации, инструкций и стандартов предприятия Участие в приемке сырья и материалов, контроль соблюдения санитарных норм Обучение персонала новым технологиям и стандартам производства. Требования: Высшее образование в сфере пищевой промышленности или смежных областях Опыт работы технологом пищевого производства от 3-х лет Отличное знание технологии переработки пряностей и смешивания специй Умение анализировать химический состав ингредиентов и влияние добавок на конечный продукт Владение специализированным оборудованием и лабораторным инструментарием Хорошее понимание требований ГОСТ, ТУ и СанПиН, ХАССП Ответственность, внимательность к деталям, креативность и инициативность. Условия: График работы с 8-00 до 17-00. Пятидневная рабочая неделя, суббота воскресенье - выходные. Соблюдение всех государственных праздников Оформление по ТК РФ. Корпоративные скидки на продукцию компании, 10 минут пешком от ж/д станции "Кучино".
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва
Мясоперерабатывающий Комбинат Русские Традиции