Обязанности: ● Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд; ● Руководство персоналом кухни; ● Проведение аттестации поваров; ● Контроль качества сырья, ротации; ● Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр; ● Проведение инвентаризации; ● Ведение отчетной документации; ● Набор поваров в команду, проведение собеседований Требования: • Опыт работы в сетевых кафе/ресторанах на аналогичной должности от 2-х лет; • Знание стандартов обслуживания, технологических процессов и корпоративной культуры; • Наличие мед.книжки; • Креативность, ответственность, желание развиваться Условия: - График 5/2, 2/2 - Официальное трудоустройство - Корпоративное питание
Похожие вакансии
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Жулебино, Лермонтовский проспект, Котельники, Ухтомская
Без Рецепта
От 90 000 до 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Жулебино, Лермонтовский проспект, Котельники, Ухтомская
Велна Отель
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Жулебино, Лермонтовский проспект, Котельники, Ухтомская
Meat_Coin
От 105 000 до 105 000 руб.
Москва. Станции метро: Жулебино, Лермонтовский проспект, Котельники, Ухтомская
IFK Hotel Management
От 150 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Жулебино, Лермонтовский проспект, Котельники, Ухтомская
Макуева Лилия Ивановна
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Жулебино, Лермонтовский проспект, Котельники, Ухтомская
Маркарян Воскан Славикович