Обязанности:
Додо — это мировая сеть пиццерий родом из Сыктывкара.Мы — франчайзинговая сеть Додо, и в нашей сети на текущий момент 14 пиццерий в разных городах: в Москве, Московской, Ярославской, Владимирской и Тульской областяхИщем в свою команду территориального управляющего для работы с существующими и открывающимися пиццериями.В первую очередь рассмотрим кандидатов с опытом работы в Додо на должности "Территориальный управляющий" или же "Управляющий пиццерии".Вам предстоит: •Работать с 5 ресторанами,•Контролировать и анализировать KPI ресторанов,•Оптимизировать издержки,•Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества,•Обеспечивать бесперебойную работу ресторанов,•Развивать управляющих ресторанов,•Командно взаимодействовать со смежными подразделениями,•Взаимодействовать с внешними/контролирующими структурами,•Работать с документацией,•Эффективно управлять кадрами в ресторанах на вашей территории. Мы сработаемся, если ты: • Организованный — умеешь структурировать задачи, приоритеты, процессы.• Инициативный — не ждешь указаний, предлагаешь улучшения, ищешь решения.• Требовательный — к себе, к команде, к результату. Держишь планку.• Коммуникабельный — умеешь выстраивать отношения с сотрудниками, доносить обратную связь без конфронтации.• Ответственный и вовлечённый — понимаешь, что от твоей работы зависит общий результат сети.Профессиональный опыт: • Опыт работы в Додо стоит у нас в приоритете,• Опыт управления людьми,• Понимание финансовых и операционных показателей (выручка, ФОТ, себестоимость, производительность, P&L),• Опыт принятия решений на основе данных, а не интуиции,• Умение внедрять управленческие инструменты и процессы, а не просто контролировать.Формат работы: • 5/2, разъездной формат (объезд пиццерий, находятся в разных городах).• Официальное оформление, пакет бенефитов.Похожие вакансии
Территориальный управляющий (сетью пекарен)
От 120 000 руб.
Москва
Cеть пекарен Мельница (ИП Торопилкин Алексей Михайлович)