Вакансия компании: ФГАОУ ВО РНИМУ ИМ. Н.И. ПИРОГОВА МИНЗДРАВА РОССИИДетская российская клиническая больница, федеральное учреждение. Условия: График работы сменныйОфициальное трудоустройствоСоциальные гарантииСовременное технологическое оборудование и кухонная утварь Требования: Выполнять рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения. Опыт работы от 1 года в аналогичной должностиНаличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификацииОтветственность и пунктуальностьЗнание санитарных норм и правил Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картамЗнание и соблюдение условий сроков хранения, транспортировки и реализации продукцииЗнание расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при приготовлении блюд, напитковСоблюдать нормы отходов продуктов при первичной и тепловой обработкеСоблюдение санитарных норм на кухнеСоставление заявок на продукты и полуфабрикатыСоблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда
Похожие вакансии
Договорная
Москва
ФГУП Центральный научно-исследовательский институт химии и механики
От 114 000 до 114 000 руб.
Москва
ФГУП Всероссийский научно-исследовательский институт автоматики им. Н.Л. Духова ( ГК Росатом)