Обязанности:
Привет! Мы команда Padron и часть креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды. У нас есть вакансия для людей, горящих своим делом, в передовом проекте Москвы, в топовой локации и с отличными гостями. Ресторан Padron занял 10 место по версии WHERETOEAT-2024 среди ресторанов России. Это модный европейский дизайн сквозь призму культурных традиций и эстетики Гауди. Национальные блюда, увиденные по-новому мишленовским шефом Адрианом Кетгласом. Для менеджеров в Padron: Общий доход от 140.000 рублей (оклад + KPI + чаевые); График работы 2/3, смена с 10:30 или 13:00; Оплата такси в ночное время в полном объеме; Вкусное 3-х разовое питание и снек-станция для команды; Профессиональные тренинги и узкоспециализированное обучение; Возможность развиваться в профессии и строить карьеру; Профессиональная команда и слышащие руководители; Официальное трудоустройство; А еще программа лояльности для сотрудников: скидка на английский в Skyeng, скидка на маникюр девочкам, скидка в барбершоп, спортивные мероприятия под запрос (йога / танцы / волейбол), творческие походы где мы лепим из глины, рисуем картины, ходим на экскурсии, креативные походы в рестораны других групп для расширения насмотренности, дружественные походы в рестораны нашей группы для знакомства с концепциями, подарки детям на Новый год; Реферальная программа - бонус от 10 000 рублей за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде; Корпоративная система мотивации (раз в квартал победители получают сертификаты на проживание в загородном отеле / сертификаты на массаж или спа / сертификаты на посещение театра или концерта). Мы ждем, что ты: Яркий, харизматичный, стильный, уверенный в себе, спокойный и собранный человек Инициативный и проактивный - предлагаешь новые идеи и не ждешь указаний Являешься примером для команды: дисциплинированный и пунктуальный Любишь и уважаешь людей, умеешь выстраивать доверительные отношения Поддерживаешь ухоженный внешний вид и обладаешь грамотной речью Хороший собеседник с широким кругозором Знаешь, что такое сервис и знаком со стандартами Твоими основными задачами будут: Организация и контроль работы подразделений ресторана; Поддержание дисциплины в команде через активную работу с нашей карточной системой; Адаптация, мотивация, обучение линейных сотрудников, контроль выполнения стандартов и функциональных обязанностей, поддержка комфортной рабочей атмосферы в коллективе; Поддержание нейромаркетинга: правильная температура, запах, чистота, свет, звук, декор, полиграфия и айдентика; Работа с гостями: сервис и гостеприимство через 100% table visit, соблюдение технической части сервиса за каждым столом; Решение оперативных вопросов и устранение проблемных ситуаций. Преимуществом будет: Опыт работы в заведениях с высоким уровнем сервиса или премиум-сегменте Опыт работы в iiko, 1C Опыт работы в японских\паназиатских проектах или имеешь желание расти в этом направлении Имеешь рекомендации с предыдущих мест работы Оставляй свой отклик и до встречи в Padron и FOLK TEAM, ведь мы объединяем людей, которые горят своим делом.Похожие вакансии