Обязанности:
«Рыбная мануфактура» - это группа компаний, объединяющая собственное производство, сеть из 13 рыбных ресторанов и 3 магазинов. Наша компания - это сплоченная команда единомышленников, где в основе отношений лежат уважение, честность и открытость. Каждый из нас стремится приносить максимальную пользу, отвечая за свой вклад в общий результат. Мы ищем мастера рыбного цеха на новое, современное пищевое производство площадью 2000 кв.м. Специализация цеха: соление, копчение рыбы (лосось, форель, скумбрия, сельдь, палтус, масляная), посол икры, разделка рыбы, изготовление рыбных полуфабрикатов. Чем предстоит заниматься: Организация и контроль производственных процессов цеха. Оперативное планирование и контроль выполнения производственных заданий, обеспечение бесперебойной работы оборудования и технологического процесса. Учёт и контроль входящего сырья и материалов, выхода готовой продукции (объём и качество), учёт партийности (нормы потерь и выходов). Учёт и контроль температурных режимов производственных помещений. Контроль санитарного состояния производства, оборудования. Контроль соблюдения техники безопасности, трудовой дисциплины и стандартов качества. Ведение отчетности (учет выработки, простоев). Наши ожидания: Опыт работы мастером, старшим мастером или начальником участка/смены на рыбоперерабатывающем предприятии (посол, копчение, производство замороженных рыбных полуфабрикатов). Знание технологических процессов: посол, холодное/горячее копчение рыбы. Навыки запуска в производство новой продукции, отработки технологии, запуска и вывода оборудования на рабочий режим. Мы предлагаем: Конкурентный уровень заработной платы по результатам собеседования. Место работы: новый комфортный офис по адресу Рябиновая ул, 44а (ст. метро Говорово, ст. Мещерская МЦД 4). График работы: 5/2, 9-18ч. Оформление по ТК РФ. Бесплатные обеды. ДМС со стоматологией. Корпоративные скидки на меню кафе и продукцию магазинов. Бонусы на день рождения. Поддержка семьей с детьми: подарки к праздникам и важным событиям. Корпоративные мероприятия. Возможности для профессионального роста и развития.Похожие вакансии
От 125 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Озёрная, Мещерская, Очаково I
Major Auto (Мэйджор Авто)
От 106 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Озёрная, Мещерская, Очаково I
Международный Аэропорт Внуково
Начальник/технолог рыбного цеха
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Озёрная, Мещерская, Очаково I
Холдинг Афанасий
Мастер цеха/бригадир Major auto
От 130 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Озёрная, Мещерская, Очаково I
Major Auto (Мэйджор Авто)
Мастер смены / Бригадир цеха копчения
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Озёрная, Мещерская, Очаково I
Азбука вкуса
Мастер слесарного\ кузовного цеха \Бригадир
От 125 000 до 265 000 руб.
Москва. Станции метро: Сколково, Озёрная, Мещерская, Очаково I
Major Auto (Мэйджор Авто)