Компания Restopark Group это компания-основатель крупнейшей парковой сети кофеен "Капучинофф", парковых пиццерий и ресторанов "Pizzamento". и Русской кухни "Есения" Обязанности: Организация и контроль работы ресторана; Контроль и ведение внутренней отчетности; Контроль за соблюдением и выполнением норм СанПина, ПБ, ЭБ. Контроль системы обучения и наставничества; Контроль и выполнение стандартов обслуживания и кассовой политики сотрудниками; Решение конфликтных ситуаций; Прогнозирование и контроль расходов ресторана. Планирование и заказ товара по бару. Требования: Желателен опыт запуска проектов с 0 - будет вашим преимуществом; Опыт организации и контроля работы сотрудников (подбор, адаптация, обучение); Опыт в разработке и внедрении системы мотивации; Знание основных требований и норм работы общественного питания в соответствии с законодательством РФ; Поддержание и контроль системы пищевой безопасности. Опыт в аналогичной должности от 2х лет Условия: График работы 5\2, по 8-9 часов; 130.000 +KPI Оформление по ТК; Своевременная зп, 2 раза в месяц.
Похожие вакансии
Управляющая/Управляющий - администратор
От 105 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Царицыно
Black Gold
Управляющая/Управляющий столовой
От 110 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Царицыно
Дело вкуса
Территориальный управляющий/управляющая
От 120 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Царицыно
Сахалин рыба (г. Москва)