Мастер смены на пищевое производство "ЛЕПИМ и ВАРИМ"

«ЛЕПИМ и ВАРИМ» — это сеть современных пельменных, которая существует с 2015 года, где каждый день на открытой кухне лепят удивительные пельмени, которые стали нашей визитной карточкой. Мы очень любим свое дело и верим, что делаем мир лучше, предлагая нашим гостям погрузиться в уникальную атмосферу наших пельменных. Мы - обладатели наград Certificate of Excellence (Сертификат Превосходства) и Travellers Choise (Выбор Путешественников) от главного сайта для путешественников TripAdvisor, выиграли в номинации лучшая закусочная от TimeoutMoscow, у наших заведений высокие рейтинги на Foursquare, Google,Yandex и т.д. Про нас снимали сюжеты и писали все главные СМИ страны: от Первого канала и Пятницы до Forbes и GQ. Наша сеть сегодня — более 78 пельменных в России и за ее пределами! Мы постоянно развиваемся и растем, и уже сейчас готовимся к новым открытиям, в связи с этим мы ищем в команду Мастера смены ! Обязанности: Бесперебойная организация работы производства (холодный цех, горячий цех, лепка); Взаимодействие с поставщиками; Заказ сырья на производство ; Обеспечение высокого качества производимой продукции, соблюдая все технологии; Умение заменить любую позицию на производстве; Соблюдение санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании; Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве; Контроль товарного соседства и маркировок; Проведение инвентаризаций; Уважительное отношение к продуктам, оборудованию и коллегам. Требования: Опыт работы от 2-х лет; Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов; Уверенный пользователь программы iiko; Высокие организаторские навыки. Условия: График работы 1/2 по 24 часа, с 8:00 до 08:00; Конкурентную заработную плату: 12.000/сутки ; Официальное трудоустройство; Вкусное и бесплатное питание. Ждем Вас в Нашу Команду!