Обязанности:
Шеф-повар в гипермаркет О’КЕЙ. Удобный график работы, стабильный доход, премия с 1-го месяца, скидки для сотрудников. Работа в О'КЕЙ – это:Стабильность и комфорт:• Официальное оформление• Зарплата каждые 2 недели + премия с первого месяца• Гибкий график• Медкнижка за счет компании и униформа Бонусы и забота:• Добровольное медицинское страхование (ДМС)• Корпоративная скидка 10% на покупки• Премия «Приведи друга» до 20 000 руб. за каждого оформленного• Подарки детям, конкурсы и дополнительные премии для сотрудников• Внутреннее обучение и карьерный рост Что предстоит делать:•Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;• Контроль над работой сотрудников отдела;• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;• Формирование заявок на поставки продукции;• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления;• Организация и участие в проведении инвентаризаций;• Осуществление списания товара;• Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства. От Вас ожидаем: • Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;• Знание санитарных норм и правил;• Знание правил торговли;• Наличие управленческих качеств;• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары сырье и полуфабрикаты;• Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК(текстовые редакторы и табличные процессоры);• Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий. Откликайтесь, звоните или приходите в гипермаркет по будням с 9 до 17. Ждем вас в команде!Похожие вакансии
Повар в ресторан (м. Пражская)
До 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Пражская
Тануки, японский ресторан