Обязанности:
Мы, ресторанное кадровое агентство HoReCa Talents (Хорека Талентс), ищем Шеф-повара на север Москвы, ближе к Мытищам О месте: Ресторан с красивой территорией и VIP публикой Детали: Вакансия открыта с целью усиления работы кухни. Ищем Шефа - перфекциониста, не имеющего проблем в менеджменте с постоянным качеством отдачи даже без собственного присутствия, вкусовые качества - важны (боссу вкусно в: Marmo, Padron, Рыба мечты, За крышей) Функционал: ✔️ Управление кухней ✔️ Разработка меню и рецептур. Нужно разбираться в мясе, дичи - идеально готовить. Гости напробованные ✔️ Контроль качества продуктов и готовых блюд ✔️ Руководство персоналом ✔️ Закупка продуктов в том числе на рынке (у вас должно быть авто) ✔️ Все этапы создания и введения блюд в меню ✔️ Подбор и обучение команды Кто нужен: - Опытный Шеф-повар с опытом работы с ВИП гостями, требовательный к себе и команде, ответственный - Без пробелов в калькуляции, инвентаризации, фудкосте - Лидер, не скучающий при снижении потока гостей в низкий сезон, а занимающийся обучением команды и прочими менеджерскими делами в этот период Что дают: - Зарплата 450 тыс.р. - Официальное оформление - Возможность посещения различных мероприятий для профессионального развития !! Подписывайтесь на нас в тг, чтобы не терять связь: 1) "На свой счет только оффер" 2) "Успех ресторана с Еленой Власовой"Похожие вакансии
От 75 000 до 125 000 руб.
Москва
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ ЦЕНТР СОДЕЙСТВИЯ СЕМЕЙНОМУ ВОСПИТАНИЮ "НАШ ДОМ" ДЕПАРТАМЕНТА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ