Обязанности:
В нашу команду мы ищем НАСТОЯЩЕГО сырного мастера. Не просто технолога, а человека, который понимает молоко, чувствует закваски, управляет людьми и готов отвечать за вкус, качество и результат. Если вы любите сыр так же сильно, как мы — вам к нам! Узнали себя?Вы не боитесь встать к сыроварне в 6 утра, если того требует процесс.Вы можете и технологическую карту написать, и бригаду научить.Вы — тот человек, при котором сыр получается всегда, а не «как повезет». Тогда не проходите мимо. Вы нам очень нужны! ЧТО БУДЕТЕ ДЕЛАТЬ: Обеспечивать выполнение плана производства — без авралов, но с уважением к вкусному результату. Контролировать соблюдение технологических инструкций и регламентов — чтобы каждый батончик сыра был идеальным. Поддерживать микробиологическую чистоту сырного цеха — стерильность здесь не просто слово, а основа вкуса. Работать по принципам ХАССП — без фанатизма, но с полным пониманием ответственности. Вести учет и списание сырья — честно, прозрачно и без «волшебных» потерь. Обучать персонал — делиться опытом и зажигать любовь к сырному делу. Уверенно работать в Excel и Word — отчетность должна быть понятной и аккуратной. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: График 5/2 с 8:30 до 17:00 — чтобы у вас была жизнь вне цеха. Релокационный пакет — для иногородних. Поможем с переездом, чтобы вы сразу приступили к любимому делу. 🧀 СТАНЬТЕ ЧАСТЬЮ СЫРНОЙ ИСТОРИИ!Мы ищем того самого человека, при котором сыр будет зреть правильно, а команда — работать с кайфом.Похожие вакансии
От 158 000 руб.
Москва
Московский филиал Акционерного общества Научно-производственное объединение Поиск имени В.И. Рдултовского