Обязанности:
Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года Мы предлагаем: Оплачиваемая стажировка сопровождаемая лучшими шефами сети Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы; Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости рост внутри компании до Шеф-повара Будущие обязанности: Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов. Составление заказов на необходимое сырье и продукты. Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов. Управление производственным персоналом. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы су-шефом или бригадиром от 1 года. умение работать с Русской/Европейской кухнями Организаторские способности, лидерские качества. Навыки управления коллективом. Дисциплинированность, ответственность. Работоспособность, умение работать в команде. Если Вам интересно то, чем мы занимаемся, Вас устраивают наши условия, и Вы считаете, что соответствуете нашим требованиям - оставьте свой отклик на эту вакансию или позвоните нам.Похожие вакансии
Су-шеф на производство (м. Киевская)
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Киевская
Забыли Сахар
Су-шеф в корнер "Greek Street" (м. Киевская)
От 120 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Киевская
Greek Street (ООО ЗДМ Групп)
До 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Смоленская, Киевская
Тануки, японский ресторан