Начальник смены (пищевое производство)

Zotman Pizza — это, по нашему нескромному мнению, самая вкусная пицца в Москве. У нас собственное производство, которое производит пиццу для нашей сети пиццерий и для сетевых магазинов. Наши партнеры — рестораны Москвы и регионов России, а также крупные сетевые магазины. Приглашаем в команду Начальника смены на производство! Мы предлагаем: Производство в пешей доступности от метро / МЦК / МЦД Нижегородская График работы: 3/3 с 7:00 до 19:00 Оформление по ТК РФ Заработная плата: оклад 133 000 руб. на руки Бесплатное корпоративное питание Бесплатная форма Медицинская книжка за счет компании Возможность расти вместе с развивающейся компанией Скидка 50% в ресторанах Zotman Pizza. Обязанности: Распределение производственных задач Обеспечение эффективного использования рабочего времени, чтобы выполнить задачи в срок и в соответствии с качественными стандартами Контроль качества изготавливаемой продукции Ведение учёта рабочего времени и выработки Контроль за исправностью оборудования и инвентаря Обеспечение соблюдения правил охраны труда Следить за соблюдением всех норм и правил безопасности, обучать сотрудников и реагировать на любые потенциально опасные ситуации Составление заявок на сырье и ингредиенты Контроль сборки и отгрузки готового продукта Контроль выполнения планов по выработке готовой продукции Полное обеспечения пищевой безопасности. Наши ожидания: Высшее технологическое или среднее специальное образование Опыт работы бригадиром/мастером/начальником смены на пищевом производстве от 1 года обязателен Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания Знание принципов HACCP Уверенный пользователь ПК, MS Word, MS Excel, 1С Стрессоустойчивость Навыки управления производственным персоналом. Откликайся и становись ломтиком команды Zotman!