Пищевое производство ищет Управляющую (щего) с опытом на проектный запуск столовой! Столовая предназначена для кормления рабочих, сотрудников крупной сети ритейла. Место работы: с. Софьино (Раменский р-н), удобное расположение от м. Котельников , удобно добираться из Москвы. Обязанности: Управление операционной деятельностью всего производства (Количество питающихся от 300 чел. доготавливать, продавать, обслуживать и поддерживать чистоту столовой.); Организация и контроль мероприятий по снижению себестоимости (технологии, сырье), ликвидации брака, оптимизации процессов; Взаимодействие со сторонними организациями, контролирующими и надзорными органами, поставщиками и подрядчиками; Работа в программах учета (1С, IIKO); Управление персоналом (чёткое и грамотное распределение задач, контроль); Требования: Образование профильное (технология пищевых производств, повар, повар-универсал); Обязателен опыт управления в общепите (производство,столовая, фабрика-кухня) от 1-3 года; Опытный пользователь ПК; Лидерские качества, хозяйственный подход, самостоятельность в принятии решений, знание производственных процессов и экономики производства, активность в работе, нацеленность на результат. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ и полностью "белая" зарплата; График 5/2 по 8 часов; Численность персонала: до 10 чел. Ждём Ваших откликов! Присылайте ваши резюме. Готовы ответить на все интересующие Вас вопросы.
Похожие вакансии