В ресторан Сыроварня ищем шеф-повара. Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства Управление персоналом, набор, обучение, расстановка Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря Умение заменить любую позицию на кухне Требования: Знание необходимого документооборота в ресторане Навыки планирования и распределения персонала в ресторане Знание экономических показателей в ресторане Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат Условия: График работы 5/2 Заработная плата 200 000 +KPI
Похожие вакансии