Вакансии компании:
Вакансии компании: 1
Всего вакансий: 1
Всего вакансий:
От 70 000 до 120 000 руб. Не важно
Москва
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Стратегическое управление и финансы: Разработка концепции, бизнес-планирование, утверждение меню, ценообразование, бюджетирование и контроль (прибылей и убытков). Операционное руководство: Контроль работы кухни, зала и барной зоны, поддержание стандартов качества обслуживания, организация инвентаризаций. Управление персоналом: Подбор, обучение, мотивация сотрудников, создание стандартов работы, обеспечение безопасности труда. Маркетинг и развитие: Разработка маркетинговой стратегии, проведение рекламных акций, анализ конкурентной среды. Юридическая безопасность: Соблюдение законодательства (санитарные нормы, пожарная безопасность, лицензирование). Взаимодействие с гостями: Контроль качества обслуживания, работа с жалобами и отзывами для повышения лояльности