1. Главная
  2. Компании

Работа в компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХУАМИН СОЛЮКС СЕРВИС ГРУПП", Москва

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 4

Су-шеф

От 100 000 до 120 000 руб. Не важно

Москва

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>координировать работу кухни, распределять задачи между поварами, при отсутствии шеф‑повара руководить сменой; контролировать соблюдение рецептур, технологических карт и стандартов подачи блюд; проверять качество продуктов при приёмке, следить за сроками годности и остатками, участвовать в формировании заказов; обеспечивать соблюдение санитарных норм, правил ХАССП и техники безопасности; проводить наставничество, обучать новых сотрудников, помогать в отработке навыков; следить за исправностью инвентаря и оборудования, фиксировать потребности в ремонте/замене; участвовать в подготовке заготовок, при необходимости лично готовить сложные или ответственные позиции.

Администратор зала предприятия общественного питания

От 90 000 до 100 000 руб. Не важно

Москва

Обязанности: организовывать работу зала в китайском ресторане (подготовка к открытию, закрытие по чек‑листу); координировать персонал (распределять зоны, контролировать стандарты сервиса); встречать гостей, рассаживать, помогать с выбором блюд, отрабатывать пожелания и жалобы; взаимодействовать с кухней и баром (стоп‑листы, скорость отдачи, особые запросы); контролировать кассовую дисциплину и сверку выручки; следить за чистотой, соблюдением санитарных и противопожарных норм; вести отчётность по смене, передавать информацию следующей смене; организовывать обслуживание банкетов и мероприятий.

Шеф-повар

От 150 000 до 150 000 руб. Не важно

Москва

Обязанности: разрабатывать и обновлять меню, составлять технологические карты и рецептуры (китайская кухня); руководить кухней распределять задачи, обучать и контролировать работу поваров; контролировать качество блюд, соблюдение рецептур и стандартов подачи; следить за соблюдением санитарных норм, правил ХАССП и требований безопасности; планировать закупки, контролировать расход и сроки годности продуктов, участвовать в инвентаризации; анализировать себестоимость блюд и оптимизировать затраты;

Генеральный директор предприятия

От 200 000 до 200 000 руб. Не важно

Москва

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>руководит текущей деятельностью компании; формирует стратегию развития и контролирует достижение ключевых целей; организует работу подразделений и координирует взаимодействие между ними; утверждает внутренние документы; подписывает договоры, распоряжается имуществом и средствами компании в пределах полномочий; контролирует финансово‑хозяйственную деятельность, бюджет и отчётность; представляет интересы организации перед госорганами, партнёрами и контрагентами.