1. Главная
  2. Компании

Работа в компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРАМЕЛЬ", Москва

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 1

Директор (начальник, управляющий) предприятия

От 80 000 до 90 000 руб. Не важно

Москва

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1.Организация работы персонала. Наём, обучение и мотивация сотрудников кухни, составление графиков работы, контроль дисциплины и выполнения обязанностей. 2.Управление запасами и закупками. Заказ продуктов питания и расходных материалов, контроль за их доставкой, расчёт необходимого количества инвентаря, взаимодействие с поставщиками для обеспечения бесперебойных поставок. 3.Контроль качества. Обеспечение соответствия блюд стандартам качества и рецептуре, контроль качества продуктов, соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне. 4.Организация хранения продуктов. Соблюдение правил хранения, контроль сроков годности, условий хранения. 5.Соблюдение санитарных и технических норм. Выполнение требований законодательства, включая нормы СанПиН, правила противопожарной безопасности.