Обязанности:
Оперативное управление деятельностью ресторана. Разработка стандартов и регламентов работы. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд. Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий. Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей. Обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам. Формирование и реализация ценовой политики. Контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью. Подбор, обучение и управление персоналом.
Требования:
Профильное образование. Опыт управления рестораном и предприятием. Знание законодательных и нормативных актов в сфере общественного питания и миграционного законодательства.Похожие вакансии
Управляющий магазином КуулКлевер (Звенигород)
От 130 000 до 250 000 руб.
Звенигород
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Управляющий магазином Sport Point (ТЦ "Новая Рига Outlet")
От 165 000 до 181 500 руб.
Звенигород
Спорт Поинт
Управляющий магазином Sport Point (ТЦ "Новая Рига Outlet")
От 165 000 до 181 500 руб.
Звенигород
Спорт Поинт