Обязанности:
Руководство работниками кухни. Контроль приготовления блюд по технологическим картам, соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм. Проведение инвентаризаций. Обучение команды стандартам сервиса. Зарплата 110 000 ₽/мес = 4500 ₽/смена + % от оборота + % от банкетов; график 2/2 от 12 час/смена. Для всех вакансий: корпоративный транспорт (доставляем из населённых пунктов Обнинск, Белоусово, Жуков, Протва, Высокиничи, Протвино, Кременки, Серпухов). Официальное трудоустройство, полный соцпакет; бесплатные обеды, униформа, мед. осмотры; скидки 20% на услуги отеля; программа Приведи друга бонус за выполнение условий.
Требования:
Опыт работы су-шефом от 1 года Наличие медицинской книжки Среднее специальное Активность, внимательность, организаторские способности Знание 1С и умение заведения заявок приветствуется