Обязанности:
Кафе Park House, на берегу Тортилиного пруда в городе Зеленоградске приглашает на работу бармена Чем предстоит заниматься: Подготовка бара к работе. Бармен проверяет наличие необходимых ингредиентов, фруктов, загружает лёд, проверяет работу оборудования. Приготовление напитков. Бармен принимает заказы, готовит коктейли, следит за чистотой барной стойки и посуды. Общение с гостями. Бармен консультирует по меню, рассказывает о напитках, поддерживает беседу. При этом он должен следить за порядком в зале, контролировать степень опьянения гостей и при необходимости корректно отказывать в обслуживании. Контроль хранения и расходов продуктов, используемых при приготовлении напитков и закусок. Проверка наличия маркировки винно-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации). Принятие и оформление платежей за выполненный заказ. Оформление отчётно-финансовых документов о работе бара. Подготовка бара к закрытию. Требования к кандидату на должность бармена в кафе: Опыт работы не менее шести месяцев в организациях питания; Наличие медицинской книжки или готовность её оформить; Желательные требования: начальные знания о спиртных напитках и их классификации, опыт работы в сфере обслуживания. Мы предлагаем: - Фиксированный оклад + % от продаж - Официальное оформление по ТК РФ (стаж, больничные, отпуск). - Вкусное горячее питание; - Красивую и удобную униформу; - Возможность карьерного роста; - Корпоративные автобусы, которые отвезут на работу и с работы. Приходите в команду, где улыбка гостя — главный показатель эффективности работы кафе.Похожие вакансии
Бармен в ресторан "Балт" (г. Зеленоградск)
От 80 000 до 90 000 руб.
Зеленоградск
Калининградская ресторанная группа